5月16日的明媚午后,一场舌尖盛宴,正在理教108对所有人张开怀抱。
一袭红毯,让这条通向平日里最为同学们熟悉的108的路增添了隆重却又神秘的色彩。走上红毯,开启一场舌尖上的视觉盛宴。红毯一侧,画架林立。错落有致的摆放,只为衬托影像中最直观的美味感受。于舟老师在法国旅居的十年,不仅用味蕾品味每一种食物的美味,也用相机,将美食的魅力,共享给更多的人。这些极诱人的照片中,不仅有星级餐厅的精致菜肴所呈现的意境之美,也有家常市场上的新鲜食材。于老师用这些照片,给大家最直观的传达了他对于每一种食物的珍重与欣赏。
然而惊喜不会到此为止。红毯的尽头,就是理教108的入口。然而今天,平时熟悉的教室已不是平时沉寂的模样。门口已放置几张长桌,上面摆满了新鲜烘焙的法棍面包切片,醇香浓郁的法国红酒,还有法语联盟友情提供的手工曲奇。一碟碟烘焙品的甜香味,与一杯杯红酒的醇香相互交织,一幅幅摄影作品上的阳光笼罩着不住的赞叹与开心的面庞,这个画面,大概是法国氛围的极好写照。
下午3点,于舟老师的法国美食讲座正式开始。偌大的教室里,300多名同学满含期待。关于美食,关于法国。于舟老师本人十分和善平易,语气温和轻柔,听他说话,就如同聆听一个个娓娓道来的故事,闲逸安适。于舟老师为同学们介绍了法国美食的历史与发展,并对现代法国大餐的菜品样式做了简要的介绍。随后,他结合自己在巴黎的十年旅居生活,给同学们讲述了许多法国美食有趣的小故事,使得同学们对于法国美食文化有了更深入、更细致的了解。接下来的部分,于老师为同学们讲授了法餐用餐时应该遵守的用餐礼仪,包括餐具的摆放及使用顺序,食物的取用,菜品呈上的顺序,甚至还精细到该如何分享某人所点的美味食物。同学们不仅对于西餐礼仪有了更细致的了解,也从另一个侧面感受到了法国美食文化的悠久历史和精致。
在整个讲座期间,于舟老师还播放了多个小视频,用影像的方式更直观的让同学们感受法国美食文化的特点与理念,让整场讲座充满趣味性。此外,不时加入的小提问的互动使得现场气氛更加活跃。对于正确回答问题的同学,于老师都送上了一包手工烘焙的曲奇,烘焙品独特的甜香,让每个人更加欣赏和赞叹法国精致而深邃的美食文化。当一位同学回答出了本次讲座的最后一个问题时,于老师更是慷慨送出了一个法棍面包,场内气氛更加热烈。
在于老师的娓娓讲述中与法国美食相伴,时间已不知不觉过了近两个小时,讲座接近尾声,同学们仍沉浸在法国文化的氛围之中,恋恋不舍。
然而,讲座虽然结束了,但美食之旅仍在继续。在活动最后,于老师向同学们讲述了自己即将进行的法国美食自助游计划并对在场同学发出了邀请。讲座结束后,有几位感兴趣的同学与于老师进行了更为深入的交流。平易近人的于老师欣然接受了几位同学的合影请求并与工作人员亲切合影。相机定格下这一个下午的美好回忆,也定格下大家对于法国美食文化更多的欣赏与向往。
走出108的教室,每位同学怀着对法国与美食的无限向往,领取了由法国使馆提供的手提袋、钥匙扣、笔记本等精美礼品,留下一份浪漫之都的美好回忆。红酒,美食,画展,礼品,最重要的是一场极精彩的讲座,充分调动同学们的所有感官,为我们勾勒了一个最浪漫的阳光午后。这次讲座,让同学们在身临其境品尝法国美食的同时,去深入了解美食背后博大精深的法国文化。舌尖上的法国,美食之旅,文化之旅,永不停息!
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2014年5月17日